Witte Kerk Heiloo
Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd Nederlands-Indië van 1942 tot 1945 bezet door de Japanners. Tijdens de bezetting zijn er honderden, misschien wel duizenden recepten opgeschreven door Nederlands(-Indische) vrouwen. De reden hiervoor was honger. Het verzamelen van recepten was een fenomeen, een rage en een obsessie tegelijkertijd. Waarom dacht men zoveel over eten en schreef men de heerlijkste recepten van elkaar over, terwijl er bijna niets te eten was? En waarom schreven Nederlandse vrouwen in Indië, die vaak zelf niet eens konden koken, recepten tot in de kleinste details van elkaar over?
In De smaak van verlangen wordt een tipje van de sluier opgelicht: naast de vele recepten komen ook de aangrijpende verhalen en herinneringen die bij deze recepten horen aan bod. De lezing zal meer inzicht geven over de achtergrond hiervan, de situatie in de Japanse kampen in Nederlands-Indië en over de overlevingstactiek van de gevangenen.
Dr. Esther Captain is senior onderzoeker bij het Royal Netherlands Institute of Southeast Asian and Caribbean Studies in Leiden. Ze is projectleider van de deelstudie naar de bersiap-periode binnen het onderzoeksprogramma 'Dekolonisatie, geweld en oorlog in Indonesië, 1945-1950'. Als historicus was zij eerder verbonden als hoofd kenniscentrum aan de Hogeschool van Amsterdam, hoofd onderzoek aan het Nationaal Comité 4 en 5 mei en werkte ze als onderzoeker en docent aan de Universiteit Utrecht, de Universiteit van Amsterdam en de Vrije Universiteit. Ook werkte ze als projectleider Indisch Erfgoed bij het programma Erfgoed van de Oorlog van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) en was ze staflid van het Indisch Herinneringscentrum in Den Haag.
Praktische info
Datum: 8 oktober, 19.30-20.30 uur | deur open: 19.00 uur
Locatie: Witte kerk, Heerenweg 34, Heiloo
Prijs: € 5,00
Reserveren: reserveren@wittekerk-Heiloo.nl
Naar aanleiding van deze lezing kunt u op 9 oktober vanaf 17.30 uur genieten van een Indische Rijsttafel in de speciale eetzaal van bedevaartsoord en heiligdom Onze Lieve Vrouw Ter Nood in Heiloo.