Hoe kun je een verse salade kweken in een ruimtestation op Mars of de Maan? En wat doe je met de plantenresten en de poep? Moeten er wormen bacteriën, schimmels en hommels mee om de grond te verbeteren en planten te bevruchten? In Wageningen wordt o.a. door 'ruimtelandbouwer' Wieger Wamelink onderzoek gedaan naar plantengroei op de maan en Mars in het project Food for Mars and moon.
Het onderzoek naar het telen van groenten op Mars en de maan bestaat uit veel onderdelen en heeft te maken met verschillende eigenschappen van Mars en maan en de daar aanwezige hulpbronnen. Het gaat daarbij om de aanwezige bodems en de aanwezigheid van water (ijs) maar ook om temperatuur en de aanwezigheid van andere stoffen in de bodems.
Wieger houdt van interactieve lezingen en moedigt dat ook aan, o.a. door vragen te stellen en natuurlijk mogen er ook vragen gesteld worden. Hij gebruikt bij zijn presentatie vooral foto’s van de experimenten die hij doet en vertelt anekdotes over het onderzoek. Hij neemt ook altijd wat dingen mee.