Koninklijk Limburgs Geschied- en Oudheidkundig Genootschap
De Histo Bistro is een samenwerking tussen Koninklijk LGOG, het (Regionaal) Historisch Centrum Limburg, Universiteitsbibliotheek Maastricht en Centre Céramique. Tijdens dit project promoten deze instellingen hun collecties door te laten zien wat zij in huis hebben op het gebied van historisch eten.
Eten ten tijde van rampen
Tijdens de Maand van de Geschiedenis belichten we in korte kennisclips meerdere rampen. De belangrijkste vraag: hoe kwam men tijdens die gebeurtenissen aan eten? Surrogaatkoffie, speciale recepten, vlaai en dakhaas zijn enkele onderwerpen waar we mee aan de slag gaan.
De links naar de afbeeldingen zijn in oktober via deze pagina terug te vinden.